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LEAVES 


by closet38
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今週の本店ランチ(2/26~3/1)


今週の本店ランチ(2/26~3/1)_f0140845_17102864.jpg

Aランチ
・長いもときのこの炒めご飯
・千切りサラダ 青じそドレッシング
・中華風コーンスープ
今週の本店ランチ(2/26~3/1)_f0140845_17114749.jpg

Bランチ
・鶏肉とトマトのスパゲッティー
           ~バルサミコソース~
・バーニャカウダー
・中華風コーンスープ

A・Bランチ  各1050円
飲み物(コーヒー、紅茶、ウーロン茶、ジャスミン茶)付

今週の本店ランチ(2/26~3/1)_f0140845_1715227.jpg

これはこの間から作っていたジャム -ジンジャーレモン- のレモンの下ごしらえの様子。
まん丸としてかわいいでしょ? 使っているのは国産のメイヤーレモン。何でもレモンとオレンジの掛け合わせで、レモンの酸味が少ないレモンだそうで、この時期にしかお目見えしません。皮の色も少しオレンジかかっています。 -みかんとキュウイのジャム-もなかなか見ない組み合わせで美味しくできました。 店頭で見かけたら、手に取ってあげてください。 本店ではジャムに合わせて、スコーンも販売しています。良かったらジャムのおともに・・・
                           (まだまだ雪の多い本店厨房スタッフ Y )             
by closet38 | 2013-02-26 17:28 | LEAVESのこと。