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LEAVESより 日々のこと カフェのこと   closet38.exblog.jp

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LEAVES 


by closet38
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コーヒーにぴったりのケーキ。


コーヒーにぴったりのケーキ。_f0140845_17315888.jpg
・くるみのコーヒーヌガーのタルト ¥540(take out¥400)

冬に逆戻りのここ最近、温かいコーヒーに合うケーキです。
はちみつやバターで作るヌガーにコーヒーをプラスしてくるみにコーティングした後、アーモンドクリームとクランブルと一緒に焼き上げました。
少し大きめのカットにしたのでボリュームもあります。
コーヒーにぴったりのケーキ。_f0140845_1741599.jpg

雪掻きでお疲れの体を休めにハルヒメでゆっくりお茶でもいかがですか?



先日のアカデミー賞の日は休みだったのでずっとライブで観ることができました。
日本の作品は残念ながら受賞とはなりませんでしたね

アカデミー賞では受賞式だけではなく、追悼でここ最近亡くなられた映画に携わった方々の映像も流れます。
その中に宮崎駿さんや高畑勲さんも大きく影響を受けたフレデリックバックさんの名前もありました。

宮崎さんは監督引退するそうですが、宮崎アニメに影響受けた人がいつの日か受賞する時がくることを期待したいです。



菓子担当i
by closet38 | 2014-03-06 18:29 | ハルヒメのこと。