初夏というより夏に近い最近の暖かさ、いや暑さ。
季節のフルーツを使ったタルトです。
完熟のみずみずしいすももをアーモンドクリームと一緒に焼きました。
焼いていくうちにすももの皮がはじけてミニトマトのようにも見えたので仕上げにアイシングで隠しました。
隠したと言っても味はちゃんとしてますよ。
季節限定のケーキです。
ワールドカップ、日本グループ突破とならず残念でした。。。
この4年間、ひたむきに頑張ってきた選手達の呆然とする姿を観ていて泣けてきました。
次のロシア大会に向けてまた新しい日本代表をみせてほしいです。
とは言え、本戦はまだまだ続くのでしっかり楽しみたいと思います。
頑張れ、ブラジル!!
菓子担当i