LEAVESより 日々のこと カフェのこと   closet38.exblog.jp

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柚子ココア。


8月も残すはあと明日の1日のみですね!

蒸し暑かった夏の時期もあっという間に過ぎ、

秋が一気に近づいています。

収穫の秋、食欲の秋ということで、スーパーに行くと

旬の食材がちらほらしていて食べたいなーと思うものがいっぱいです!!


そんなこれからの季節に、あたたかい飲み物のご紹介です。



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柚子ココア   ¥600



少しゆずの皮なども入っていて、甘いココアの中にも

柚子の香りを楽しんでいただけます。

なかなか、他ではない珍しいメニューだと思うので、是非試してみてくださいね!!




スタッフ   K
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by closet38 | 2014-08-30 21:21 | ハルヒメのこと。 | Comments(0)

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今週スーパーで見つけた
カラーピーマン。木古内産。
形も丸っこくてかわいいですね*
色がカラフル~!001.gif

ランチメニューに登場予定です♪
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by closet38 | 2014-08-29 09:58 | 厨房の豆知識 | Comments(0)

Aランチ
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ヤンニョムチキン

ごはん・グリーンサラダ・椎茸のスープ


Bランチ
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エビとベーコンのジェノベーゼスパゲティ

パプリカとイカのサラダ

椎茸のスープ

各¥1,080
(コーヒーor紅茶orジャスミン茶orウーロン茶のHOTorICE付き)

サラダ・スープは変更になる場合もございます。ご了承ください。

Aランチのヤンニョムとは、コチュジャンベースの甘辛タレを絡めたチキンです
ごはんが進むランチです!

BランチはCさん家の採れたてバジルをたっぷり使用したジェノベーゼソースのスパゲティです
香りがとても食欲をそそりますよ

皆様のご来店お待ちしております!
(ホールスタッフG)
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by CLOSET38 | 2014-08-26 22:13 | LEAVESのこと。 | Comments(0)

A.豚ロースのトマト生姜焼き
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トマトの酸味と甘みで豚肉をサッパリとお召し上がりくださいませ001.gif


B.明太子といかのクリームスパゲティ
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やわらかいヤリイカを使用。
こちらは、本店でお出ししているメニューです。
A.B共通で…サラダ・鶏ごぼうのあえもの・卵スープ・柚子はちみつゼリー
が付きます
drinkが付いて…\1080

ランチtime…11:30~14:30(L.O)
お待ちしております040.gif
厨房スタッフS
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by closet38 | 2014-08-26 19:46 | ハルヒメのこと。 | Comments(0)

秋さきどり。


服屋さんを覗くと秋冬物が並ぶようになりました。
まだまだ暑いですが着実に秋に近づいています。

ハルヒメのケーキMENUも少しずつシフトチェンジしていきます。

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・りんごとさつまいものタルト 1cut ¥540


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・コーヒーマーブルチーズケーキ ¥540


タルトはこちら1ホールの写真なので店売りは6等分したものになります。

大きめの短冊に切ったさつまいもとりんごをアーモンドクリームで和えて焼きこんでいます。
オーブンの中で焼き色がついてくるとマカロニグラタンに見えてくるので複雑な気持ちで眺めています。


コーヒーのチーズケーキはメレンゲを入れて軽いタイプになっています。
土台に胡桃を少し入れてみました。
ちょっと大人のチーズケーキです。



夏休みが終わり皆さんリフレッシュできたでしょうか?
天気具合が不安定ですがお出掛けの際はくれぐれもお気をつけ下さいね



菓子担当i
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by closet38 | 2014-08-23 18:46 | ハルヒメのこと。 | Comments(0)

Aランチ
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タイ風オムレツのせごはん

サラダ・スープ


Bランチ
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豚しゃぶとレタスのスパゲティ
〜オイスターソース〜

サラダ・スープ

各¥1,080
(コーヒーor紅茶orウーロン茶orジャスミン茶のHOTorICE付き)

Aランチのサラダはグリーンサラダ
Bランチのサラダはトマトとバジルのサラダで、スープは大根の豆乳スープです
(共通)

変更になる場合もございます
ご了承ください

夏休み、お盆期間中は沢山のお客様のご来店ありがとうございました
変わらず皆様のご来店お待ちしております!
(ホールスタッフG)
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by CLOSET38 | 2014-08-19 20:37 | LEAVESのこと。 | Comments(0)

Aランチ
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・エビとトマトのココナッツカレー

・ベーコンサラダ

・きゅうりと鶏ひき肉のスープ

・フルーツ


Bランチ
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・豚肉のおろし醤油ソーススパゲティ

・ベーコンサラダ

・きゅうりと鶏ひき肉のスープ

・フルーツ

A・B共にコーヒーor紅茶orウーロン茶が付いて¥1080です。

お盆も終わり、すっかり朝夕が涼しくなった函館。

体調管理が難しい今日この頃ですが、ハルヒメにてしっかりと栄養補給を行って下さいませ。

まだまだ夏野菜が大活躍のハルヒメランチです。

今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。

厨房スタッフonより。
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by closet38 | 2014-08-19 19:35 | ハルヒメのこと。 | Comments(0)



昨年も人気だった、なかがみ農園さんのトマトを今年も店先で販売しています↓


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ミネラルトマトや、フルーツトマトなどさまざまな種類があります。

お値段も¥100~¥150ととってもお買い得です!!

皆さんも、ぜひお食事やお茶の後に玄関先を見てみてくださいね☆


スタッフ  K
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by closet38 | 2014-08-17 17:18 | ハルヒメのこと。 | Comments(0)

ミルキー。


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練乳ボール(8個入り) ¥210

バターと粉と練乳だけで作ったシンプルな焼き菓子です。
外側はざくっと香ばしく、噛んでるうちにほわっと練乳の甘みが広がります。

ちびっ子達におすすめです。


菓子担当i
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by closet38 | 2014-08-16 14:21 | ハルヒメのこと。 | Comments(0)

ハルヒメ 今週のお花



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花言葉

・アナベル・・・『ひたむきな愛』『辛抱強い愛情』
・ダリア(黒蝶)・・・『華麗』『優雅』



アメリカ原産のアナベルはあじさいの仲間で、手まり状に花を咲かせます。

開花時の花の色は黄緑で満開になると白、そして緑、ベージュへと変化していきます。

あじさいの中でとても人気のある品種で、ドライフラワーにしても長く楽しめます。

対照的に大きな黒い花が特徴のダリア(黒蝶)はシックな色合いで秋の結婚式のブーケなどに用いられます。

また花の形が牡丹に似ていたことから和名では天竺牡丹(てんじくぼたん)と呼ばれています。

ご来店の際はぜひお食事と一緒にお楽しみください*


お盆期間中はラストオーダーを23:00まで延長して営業しております。

帰省中の方も、函館観光中の方もぜひハルヒメにてゆったりとした時間をお過ごしください*


皆様のご来店心よりお待ちしております。


スタッフ   F
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by closet38 | 2014-08-14 11:58 | ハルヒメのこと。 | Comments(0)