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by closet38
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今週のハルヒメランチ(11/6~9)


11/3に開催されました「まち弁&スイーツフェスタ」たくさんの方に御来場いただけたようで
当店のおいなりとおにぎりのセット、スイーツも完売となりました!!ありがとうございました040.gif 

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さて、今週のランチをご紹介します。

今週のハルヒメランチ(11/6~9)_f0140845_18305071.jpg

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・豚挽き肉ときのこのあんかけうどん  ~柚子こしょう風味~

・十六穀米おにぎり

・秋鮭のフライ  タルタルソース

・青菜の和え物      ・黒蜜ミルクプリン                             ¥1050  

お飲み物・・・・・・コーヒー、紅茶、ウーロン茶(それぞれホットorアイス)からお選びください。      


                                                      

うどんは、柚子こしょうの辛さをひかえめにしてるので辛いものが苦手な方にもお召し上がりいただけると
思います。
今が旬の鮭は、函館産で身が厚くて柔らかいですよ!今回使用する鮭はハルヒメスタッフの家族の方に御提供いただきました。だから本当に釣りたて!新鮮です!
今週のハルヒメランチ(11/6~9)_f0140845_1965060.jpg


ちなみに・・・11/11は鮭の日って知ってますか?漢字のつくりが「十一十一」でできてるからということです。
「石狩鍋」や「チャンチャン焼き」など北海道民には馴染み深い魚ですね。


厨房スタッフS


                                                  
by closet38 | 2012-11-06 18:33 | ハルヒメのこと。