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今週のハルヒメランチ(21〜24日)


今週のハルヒメランチ(21〜24日)_f0140845_213443100.jpg

今週のハルヒメランチ(21〜24日)_f0140845_21344397.jpg

・和風オムライス

・クレソンのスープ

・ナス&トマトのサラダ

・タコのオリーヴ

・クレープ&アイスクリーム

コーヒーor紅茶orウーロン茶が付いて¥1050です。

今週は鶏ひき肉&舞茸の炊き込みご飯使用のあっさりな和風オムライスです。

クレープはカカオリキュールで香り付け、ナス&トマトのサラダはヨーグルトベースのドレッシングで赤ワインが少々入っています。

スープに使用しているクレソンですが、生より一度火を通した方が甘みが出ますよ。

厨房スタッフKより。
by closet38 | 2013-05-21 21:34 | ハルヒメのこと。