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厨房だより40号『今日のまかないメシ』


厨房だより40号『今日のまかないメシ』_f0140845_18532433.jpg

おむすび(かつおぶしと大葉と卵・塩)
サラダ
具だくさん豚汁

ハルヒメのまかないはご飯率が高いのですが、今日はおむすびにしてみました003.gif
豚汁には、キノコ4種・長ネギ・いんげん・三つ葉などをどっさり入れて…。
脂身の多い豚肉も無駄なく使って、やさしい甘みが美味しい一杯。

他の飲食店は、どんなまかないを食べているんだろう…ちょっと気になる。

厨房スタッフS
by closet38 | 2014-05-08 18:51 | 厨房の豆知識