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今週のハルヒメランチ(9/9~12まで)


A.海老とパクチーの炒めご飯
今週のハルヒメランチ(9/9~12まで)_f0140845_19555441.jpg

干し海老とその出汁も使って炒めました。クセのあるパクチーは火を入れると香りも味も抑えられて食べやすくなります。

B.鶏肉&キノコのバター醤油スパゲティ
今週のハルヒメランチ(9/9~12まで)_f0140845_2005454.jpg

5種類のキノコを使用。
鶏肉は柔らかく煮たあとに軽く炙っております。

A.B共通で、サラダ・ししゃものマリネ・白菜のスープ・フルーツ。

drink(珈琲or紅茶orウーロン茶)
付き ………¥1080

フルーツは、今が旬のブドウと梨。
ぶどうの美味しいものの見分け方は、
房の先の方を食べて甘いものが良いと言われてますが…なかなか試食は出来ないのが…残念。

今週も、たくさん用意しておりますので14:30までにお越しいただければお召し上がりいただけます。040.gif
お待ちしております(*^^*)

厨房スタッフS
by closet38 | 2014-09-09 19:37 | ハルヒメのこと。