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カテゴリ:大手町リーヴズのこと。( 159 )


新しいスコーン。


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『バニラスコーン』 ¥120
シンプルなスコーンを作ってみたく、あえて具は入れておりません。
北海道産の小麦粉と全粒紛を使用し、より粉の自然な甘みが感じられると思います。
上にバニラシュガーをトッピングしてほんのりバニラ風味。
そのままでも、温めてお好みのジャムなどとご一緒にどうぞ。

※数に限りがございますので売り切れの場合は御了承ください。
by closet38 | 2011-09-09 14:49 | 大手町リーヴズのこと。

おつまみ各種


大手町リーヴズでは、美味しいお酒にぴったりなおつまみが各種そろいました。


・スモークサーモンのマリネ
スモークサーモンにオニオンスライス、パプリカを添えてます。

・豚肉のリエット
豚肉をペースト状にしたものを、クラッカーにのせて。お好みでブラックペッパーを
つけても美味しいです。

・ドライフルーツとチーズの盛り合わせ
枝つき干しブドウとイチジク、
チーズは…
パルメジャーノ→イタリアのハードタイプチーズ。苦味はなく、コクが深い味。
ミモレット→フランスのセミハードまたは、ハードタイプチーズ。年月が経ち固くなる程に風味が増します。



各種¥700






さらに、もっと味わいたいという方には…


・おつまみ盛り合わせ    ¥1,500   
サーモン、サラミ、チーズ2種、ドライフルーツ(チーズ、ドライフルーツは上のメニューと同じです)

※場合により、チーズとドライフルーツは種類が変わることがございます。
予めご了承下さい。



画像を載せられず申し訳ありません!!

通常、夜12時まで営業しておりますので美味しいお酒とおつまみで
ゆったりした時間をお過ごしください。
by closet38 | 2011-09-08 19:06 | 大手町リーヴズのこと。

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・ソーセージとポテトサラダのサンドパン 
・サラダ
・ミネストローネスープ
・フルーツ
・コーヒー又は紅茶(HOTかICE選べます)
¥850

パンからはみ出すソーセージとポテサラがボリュームあります。
スープも野菜具沢山です。おすすめです!
 
皆様のお越しをお待ちしております!!
by closet38 | 2011-09-06 15:00 | 大手町リーヴズのこと。

季節のおすすめケーキ


9月に入り、まだまだ暑い日が続いておりますがケーキは秋を先取りです。

『さつまいものモンブランタルト』
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アーモンドクリームを敷き詰めたタルトの上に生クリームとさつま芋クリームを
たっぷりのせました。タルトと芋好きの方にはぜひとも食べて頂きたいケーキです。

秋になると芋、栗、南瓜、林檎などなどお菓子で使いたい食材がたくさん出てくるので何を作ろうか迷いつつもニヤニヤしてしまいます。
少しずつですが新しいお菓子も作っていきたいと思っています。。。



お知らせが遅れてしまいましたが、大手町リーヴズもランチ始めました!
今週は
・スモークサーモンとクリームチーズのサンドパン
・トマトとベーコンのサラダ
・サツマイモの冷製スープ
・フルーツ
コーヒー又は紅茶(それぞれICEかHOT選べます)
¥850

軽めにランチを食べたい方や、あまり待たずに食べたい方(ハルヒメよりはかからないかと・・・)
パン好きな方、ぜひぜひお越しくださいませ。

なお、明日9月2日は大手町リーヴズは貸切予約のためランチは13:00までとなっております。
14:30からお茶時間として通常営業いたしますので御了承ください。
by closet38 | 2011-09-01 18:45 | 大手町リーヴズのこと。

本のご紹介


大手町リーヴズにはたくさんの本があります。
今日はその中から、三冊をご紹介します。

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左から内田百閒作「冥途」、
萩原朔太郎作「猫町」、
そして夏目漱石作「夢十夜」です。

三冊とも、金井田英津子さんの画が素晴らしい雰囲気を醸し出しています。
お店のどこかに並んでいますので、ぜひ探して読んでみてくださいね。

私は「夢十夜」の第一夜が大好きなのですが、皆さんはどの作品がお好きですか?
by closet38 | 2011-08-25 21:01 | 大手町リーヴズのこと。

今週のおすすめスイーツ


『白ゴマのロールケーキ』 ¥520 
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白ゴマのやさしい風味がします。。。
涼しくなってきたのでミルクティーなんかと一緒にいかがでしょうか
by closet38 | 2011-08-24 15:21 | 大手町リーヴズのこと。

newドリンクです。


新しいおすすめドリンクです。


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左は『リーフマン』。
チェリーをベースに数種のベリーをブレンドしたフルーツビールです。
見た目もかわいらしい赤で、飲みやすい口当たりのベルギー産ビールです。

お隣のビールは『ラーデベルガー』。
円熟した独特の苦味がありながら、意外と軽くて飲みやすい(スタッフI談)、ドイツ産のビールです。

どちらのビールも専用グラスでおだしします。。。


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左は新しいメニューではないのですが・・・
おなじみの『カリ』と、右は『小豆島オリーブサイダー』。

カリはパインの炭酸飲料ですが後味がさっぱりしていて、こんな暑いときに
一気に飲み干したくなるジュースです。
私もお気に入りで前にケース買いしてしまいました。

オリーブサイダーは、オリーブ果汁入りですが青リンゴのような爽やかな味わいです。
見た目のレトロな感じも可愛らしいですね。


その他お酒、ノンアルコールビール、オリジナルドリンク、スイーツなど各種ご用意してお待ちしております。
by closet38 | 2011-08-12 19:32 | 大手町リーヴズのこと。

おすすめsweets。


にんじんケーキ ¥520
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バタークリームがのっているにんじんたっぷりのケーキです。

素朴な感じのやさしい甘さは、隠れファンもいるようです。。。
by closet38 | 2011-08-11 19:03 | 大手町リーヴズのこと。

いよいよOPEN!


お菓子とお茶[大手町リーヴズ]
いよいよ7日(日曜日)11:30にOPENします!




ゆったりくつろげる空間をご用意して
皆様のお越しスタッフ一同心よりお待ちしております。。。


**お問い合わせ**
お菓子とお茶〔大手町リーヴズ]
函館市大手町3-8 リーヴズ函館 2F
0138-24-6360


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by closet38 | 2011-08-05 16:33 | 大手町リーヴズのこと。