人気ブログランキング |

LEAVESより 日々のこと カフェのこと   closet38.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

<   2013年 03月 ( 14 )   > この月の画像一覧


明日は【一日だけCLOSET】


3月31日(日) 11:30-19:00
【一日だけCLOSET】

今月のクローゼットでは
ハンズオブクリエーションより大量の春物が入荷。
お気に入りの一枚を見つけて下さいね☆
皆様のお越し心よりお待ちしています。


春らしいカーディガンも入荷してきました。
f0140845_22555986.jpg


また、明日まで牧野 潤さんの「個展」もやってます。
f0140845_22513310.jpg



resetではアロマを通じてより多くの方が香りに親しんでいただけるように、
「実験アロマ工房」として、皆さんがお持ちのアロマの精油(エッセンシャルオイル)や
ルームスプレー、香水などを、あなた好みの香りにアレンジするサービスを始めます。
プレゼントでいただいたアロマオイルや、アロマディフューザーで使用していたけれど、
最近使っていないアロマオイルなどをお持ちの方、是非ご持参ください!!
アロマオイルは開封すると、酸化が少しずつ始まり、香りは時間と共に変わってしまうのです。
(酸化臭がしているものは、アレンジ出来ません。
わからない場合はどうぞ、ご持参ください。)

1アレンジ・・・1000yen(スプレーキット付き㊨)
         1800yen(ブルーボトルキット付き㊧)
f0140845_21585195.jpg

by closet38 | 2013-03-30 22:56 | CLOSET

f0140845_21473145.jpg

Aランチ
豚肉とほうれん草の和風丼
ごぼうと鶏ひき肉の豆乳味噌スープ
豆腐と長いもとオクラのサラダ

f0140845_2149287.jpg

Bランチ
あさりと菜の花のスパゲティ
ごぼうと鶏ひき肉の豆乳味噌スープ
豆腐と長いもとオクラのサラダ

各1,050円
(コーヒーor紅茶orウーロン茶orジャスミン茶のHOTorICE付き)

※3月27日のお昼は貸し切りのため、通常営業はお茶の時間からとなります。ご了承下さい。
(ホールスタッフG)
by closet38 | 2013-03-26 21:45 | LEAVESのこと。

先週に引き続き、今週も『青いぽすと』に掲載されておりますランチメニューをお楽しみ下さいませ♪

f0140845_20482786.jpg


f0140845_20482723.jpg


・ズワイガニと菜の花のスープご飯

・豚ひき肉と大葉の揚げワンタン

・大根とひじきのサラダ

・桜のミルクプリン

コーヒーor紅茶orウーロン茶が付いて¥1050です。

29日までの毎日数量限定となっておりますので、お見逃しなく!!

菜の花はあらゆる栄養素をバランス良く含んでおり、みんなの強い味方である緑黄色野菜。

あのほろ苦さがなんともクセになる美味しさですよね。

ちなみに、菜の花の花言葉は『快活な愛』『競争』『小さな幸せ』だそうです。

今年の春こそ小さな幸せを手にしたいハルヒメ厨房スタッフonでした。
by closet38 | 2013-03-26 20:48 | ハルヒメのこと。

ひと足早い春を。


f0140845_18475719.jpg

・桜クリームあんみつ 焼き菓子付 ¥600

春と冬を行ったり来たりの函館ですが、桜前線は関東まで来てるようです。
気分だけでも桜を先取り、てなことで桜デザート作りました。
桜風味と抹茶の2種類の寒天、赤えんどう豆の上にはバニラアイスと白玉に桜あん、とボリューム感たっぷりですが、焼き菓子もつけちゃいました。
焼き菓子は桜を練りこんだ甘さ控えめの米粉のクッキーです。
桜の時期までの期間限定のデザートとなっておりますので、ぜひいちど御賞味ください。
f0140845_1953553.jpg



そ・し・て

来週からは牧野さんの器展が始まります。
それに併せて牧野さんの器とのコラボデザートも作ります。
f0140845_1914093.jpg

・フルーツトライフルの盛り合わせ ¥600

カスタードとスポンジ、季節のフルーツを重ねたトライフルをスプーンでザクザクと盛り付け、一緒にバニラアイスとアーモンドクッキーを盛り合わせました。
お上品にと言うよりは混ぜて食べたほうがいろんな食感があって楽しめると思います。
器の底がちょうど丸みを帯びているのでアイスクリームも最後までキレイに食べられそうだなーと思いました。
こちらのデザートは器展の期間限定となっております。


菓子担当i
by closet38 | 2013-03-22 19:57 | 大手町リーヴズのこと。

f0140845_19524272.jpg

Aランチ

ドライカレー~目玉焼きのせ~
千切りサラダ
ジャガイモとニンジンのスープ

f0140845_19543442.jpg

Bランチ

ささみときのこの豆乳ゴマクリームスパゲティ
大根とスモークサーモンのサラダ
~グリーンドレッシング~
ジャガイモとニンジンのスープ

各1,050円(コーヒーor紅茶orウーロン茶orジャスミン茶のHOTorICE付き)

※3月20日は祭日のためランチメニューはお休みです。
通常メニューでお楽しみ下さい!
(ホールスタッフG)
by closet38 | 2013-03-19 19:50 | LEAVESのこと。

あなたのポストにも!!


f0140845_0114929.jpg


15日に配布されたばかりの『青いぽすと』の春ランチ特集に我がハルヒメが掲載されております!!

19日から29日までの祝日・土・日曜を除く平日限定のランチメニューですが、一足早い春を感じていただきたい内容となっております♪

・ズワイガニと菜の花のスープご飯

・豚ひき肉と大葉の揚げワンタン

・大根とひじきのサラダ

・桜のミルクプリン

を予定しております。

コーヒーor紅茶orウーロン茶が付いて¥1050です。

数量限定となっておりますのでお早めに。

ぜひ、青いぽすとをチェックしてみて下さいませ。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

ハルヒメ厨房スタッフonより。
by closet38 | 2013-03-18 00:11 | ハルヒメのこと。

ハルヒメのお花です。


3月に入ってもまだまだ寒い日々が続いていますね。
少しずつではありますが雪がとけ日照時間も長くなり
ゆっ~くり春が近づいて来ているのかなぁ?と感じている今日この頃です。

では、では、今週のお花です。

f0140845_22563515.jpg


・ ブプレリューム
・ エリンジューム
・ マトリカリヤ
・ アナスタシア
・ スプレー菊

春は好きな季節なのですが花粉症や中国からの
黄砂PM2.5などもありちょっと不安です。
皆さんもどうぞお気をつけくださいね。

スタッフ N
by closet38 | 2013-03-14 23:06 | ハルヒメのこと。

去る2/24、恒例の「冬の夜市」が開催されました。
天気が悪く、寒い中たくさんのお客様に来て頂き、無事終えることができました。
ありがとうございました040.gif
f0140845_17494385.jpg

只今、準備中・・・↑

f0140845_17503530.jpg

焼きさばのいなりずし¥150

f0140845_1751851.jpg手羽先の唐揚げ~山椒風味~¥100

f0140845_17533116.jpg












ベトナム風豚串¥150


f0140845_17535743.jpg
f0140845_17542010.jpg

自家製ジャムたち・・・奥にはキッシュ、夜市限定スイーツが!

次回の「夏の夜市」もどうぞご期待ください!!
by closet38 | 2013-03-14 18:12 | LEAVESのこと。

f0140845_19141575.jpg

Aランチ
鶏からあげのおろしポン酢あん
みつばとかまぼこの和え物
かぶとブロッコリーのスープ
千切りキャベツ

f0140845_19173313.jpg

Bランチ
ベーコンとチーズのスパゲティ
~トマトソース~
パプリカのサラダ~サワークリームドレッシング~
かぶとブロッコリーのスープ

各1,050円
(コーヒーor紅茶orウーロン茶orジャスミン茶のHOTorICE付き)

本店周辺も、雪溶けが進んできました!
春が待ち遠しいですね。
皆様のご来店お待ちしております!!
(ホールスタッフG)
by closet38 | 2013-03-12 19:12 | LEAVESのこと。

f0140845_1812236.jpg


・豚肉と春菊の醤油ソーススパゲティ   ~柚子こしょう風味~

・海老&長芋のサラダ    ・茄子の甘酢漬け

・春雨スープ

・豆乳黒蜜プリン

コーヒーor紅茶orウーロン茶付き      ¥1050

*大盛りはプラス¥100でお受けします。

パスタの爽快な香りと程よい辛さをお楽しみ下さい。
思ってた以上に春菊が和風パスタに合うことを発見!!
春菊の旬は冬(11~3月)、鍋物で食べることが多いでしょうか・・・。
調べたところによると、味は産地によって違うといいます。東京産は苦く、広島産は甘いようです。
数量限定のためその日によって早く無くなることもありますのでご了承ください。040.gif

厨房スタッフS
by closet38 | 2013-03-12 18:56 | ハルヒメのこと。